Suzana
Pão, reflexão e transformação
E se fazer o pão fosse também uma forma de cuidar de si, escutar o próprio ritmo e se conectar com a vida?
O trabalho de Suzana convida a descobrir o pão para além de seu preparo: uma experiência que aproxima as pessoas da terra, dos ciclos da natureza, dos saberes ancestrais e da partilha.
O tempo de cada transformação
O preparo do pão nos convida a desacelerar, observar, sentir e respeitar o tempo de cada processo.
Os ingredientes que se complementam, a massa que se transforma e a fermentação que não pode ser apressada nos lembram da importância do cuidado em cada etapa — consigo, com o outro e com a natureza.
Assim como na fermentação, os processos humanos também precisam de condições favoráveis, atenção e espaço para acontecer.
Fornadas semanais
Pães artesanais de fermentação natural, preparados respeitando os tempos e os processos de cada fornada.
Aprender, sentir e refletir
Oficinas que vão além das técnicas de panificação, convidando a vivenciar o fazer do pão como uma oportunidade de reflexão sobre a vida, o cuidado e a transformação.
Venha conhecer essa experiência
Para saber mais sobre as fornadas semanais, as oficinas e as experiências com o pão artesanal, entre em contato: